読み：あらり英語名：gross profit
粗利とは、正式には「売上総利益」と言います。売上高から売上原価を差し引いた金額が、粗利（売上総利益）になります。以下の式が成り立ちます。
粗利（売上総利益）＝売上高ー売上原価
たとえば、80円の商品を10個仕入れて100円で販売するとします。8個商品が売れた場合の粗利は、下記の計算式により、160円となります。
粗利＝（8個×100円）ー（8個ー80円）＝160円
この際、売上原価には、売れた商品の分の原価しか含まれないことに注意してください。そのため、赤字の価格設定でない限り、粗利が赤字になることはありません。
粗利率とは、売上高に締める粗利の比率です。下記の計算式で求めます。
粗利率＝粗利÷売上高
今回の例の場合は、粗利率＝160円÷800円＝0.2 になるので、粗利率は20％になります。
ECサイトを運営する場合は、粗利率30％を目安に仕入れや価格設定をすると、多少の在庫や損失が出ても、利益を確保できるでしょう。
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